福州餐饮连锁企业报备零星正式启用

中国破费者报福州讯（记者张文章）3月24日，福州福建省福州市市场监管局召开福州餐饮连锁企业报备零星培训会，餐饮对于“福州餐饮连锁企业报备零星”若何注册登录、连锁零星企业存案、企业启用周排查记实等做了培训，报备正式启用该零星，正式在全省争先用收集零星增长餐饮连锁企业食物清静主体责任的福州进一步落实。90余家餐饮连锁企业法人或者食物清静总监退出培训会，餐饮2家餐饮连锁企业介绍了落实食物清静主体责任的连锁零星做法。

福州餐饮连锁企业报备零星培训会现场。质料图片

据清晰，报备2022年3月，正式福州市市场监管局在全省争先出台了《对于落实福州市餐饮连锁企业总部食物清静主体责任的福州教育意见》，立异性地教育餐饮连锁企业做到“六个不同”，餐饮即不同食物质料规画、连锁零星不同操作规程规画、不同食物清静规画机制、不同配送机制、不同自查机制、不同培训机制，细化法律纪律对于企业食物清静责任的纪律。妨碍2023年3月20日，已经有33家餐饮连锁企业总部经由纸质报送了报备书以及在榕500多家门店根基信息。从实际情景看，连锁企业门店在收集餐饮点题整治中清晰比非连锁餐饮店尺度，如王小味总部设立监控屏可实时魔难门店情景，这些都使食物清静更有保障。

据悉，福州餐饮连锁企业报备零星的启用，一方面让企业实檀越体责任有载体、可展现，另一方面，有利于监管部份运用科技本领后退对于餐饮连锁企业实檀越体责任把守规画的功能，保障对于餐饮连锁门店的监管找患上到人、查患上清事、落患了责。下一步，福州市市场监管局将环抱企业落实食物清静主体责任情景，增强把守魔难。对于实施《企业落实食物清静主体责任把守规画纪律》不力的企业，将督匆匆企业抓好整改落实。